カテキン
抗酸化作用で血中脂質を正常化します。
カテキンは、3000種類以上あるといわれるポリフェノール
の一種です。
ポリフェノールは光合成で出来た植物の色素や苦味成分で
体の中の活性酸素を除去する抗酸化作用があるため注目
されています。
＞＞ お茶とコーヒーの効果
緑茶に多く含まれるカテキンは唾液等の多く含まれる消化酵素の
働きを抑え、腸内で糖質の吸収を抑えることで食後の血糖値の
上昇を防ぐ働きがあります。
カテキンの強い抗酸化作用はコレステロールや中性脂肪の
血中脂質を正常にし血栓を防ぎます。
カテキンには肥満や糖尿病の元となる糖分や脂質の代謝を
促しコレステロールを分解するので肥満を抑制する効果も
期待できます。
カテキンを十分に取るためにも毎日お茶を飲むように
習慣つけましょう。
■ カテキンの上手なとり方
茶葉はこまめに取り替え、濃い目に入れて飲みましょう。
少し冷ましたお湯のほうが美味しく飲めます。
■ カテキンを多く含む食品
カテキンは、お茶全般に豊富に含まれています。
日本茶以外にも、紅茶、烏龍茶にも含まれています。
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