カロリーとは?
カロリーとは食べ物のエネルギー量の単位です。
食べ物から作られるエネルギーの量は熱として測定されるので
熱量単位のカロリーを使って表示されます。
カロリーとはラテン語の熱を表す Calor が語源になっています。
1カロリーとは、水温を1度上げる熱量の事です。
食べ物が熱を作り出すためには、体の中で食べ物が
燃焼される必要があります。
化学的にいえば体の中で酸化分解される事を示します。
エネルギーの量、1カロリーは、1グラムの真水の温度を
1度上げるために必要な熱量を言います。
コレを1000倍してキロカロリーの単位で使われています。
私たちが必要なエネルギーの量は、科学的な考えから
計算されています。
1日のめやす |
1日の適正なエネルギー量には個人的な差があります。
大人と子供では必要とされるエネルギーが違います。
男と女でももちろん必要なエネルギーは違います。
デスクワーク中心の仕事、体を使う仕事など1日の運動量でも
必要なエネルギーは違います。
大人の男で2200キロカロリー、女で2000キロカロリーが
平均的に必要とされる1日のエネルギーとされています。
あくまで平均的に必要なエネルギーです。
運動量や、体形で必要なエネルギーの量が変わる事を
覚えておきましょう。
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■ 健康管理のために
・内臓脂肪
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・中性脂肪
中性脂肪は体の脂肪分です。皮下脂肪は中性脂肪が体に蓄えられたものです。
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コレステロールは、食事から取り入れるほかに、体の中でも作られています。
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コレステロールの吸収を抑える水溶性食物繊維配合の健康飲料。厚生労働省許可特定保健用食品。

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