夕食キャベツ
コレステロールバトル一回目として考えたのが毎晩夕食にキャベツを食べる事です。キャベツの食物繊維に注目してみました。
キャベツは年間を通して１個１５０円〜２９０円と比較的安く手に入れる事が出来る野菜です。しかも冷蔵庫に入れておけば保存も出来ます。
一番大事なポイントは、調理が簡単な事です。
 夕食キャベツ・簡単クッキング |
■ 鍋にお水を入れます。
■ 水洗いしたキャベツを適量入れます。（葉４枚ぐらい）
■ 沸騰したら出来上がり。
■ 皿に盛り付け、ポン酢でいただきます。
鳥のムネ肉（皮無し）、チクワを入れるとメイン料理にもなります。
| 夕食キャベツの威力 |
夕食にキャベツの説明！！
毎晩キャベツだけを食べる事ではありません。
食事の最初にキャベツを食べてから食事を始めます。キャベツを最初によくかんで食べる事で満腹中枢が刺激され食べすぎを防ぐのと食物繊維をとる事が目的です。
最初にキャベツの目的
■ 満腹中枢を刺激し食べすぎを防ぐ。
■ 食物繊維をとる。
キャベツにはドレッシング、マヨネーズはかけません。カロリー、コレステロールのとりすぎになるからです。
管理人BJが行った方法は、キャベツを湯がいて食べました。食べにくいキャベツの芯も柔らかく食べる事が出来ます。味付けはポン酢で食べました。ポン酢のカロリーは１食分１１キロカロリーと少ないからです。
夕食キャベツを実践した結果は → ２００５年 秋
コレステロール、中性脂肪ともに下がっています。
管理人BJには、夕食キャベツは効果がありました。ただし効果については個人差がありますのでご注意ください。
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コレステロールバトル
・夕食キャベツ
・昼食に黒烏龍茶
コレステロール診断
・２００６年 秋
・２００６年 春
・２００５年 秋
・２００５年 春
コレステロールの基礎知識
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・油は植物油が基本
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