寿司とコレステロール
お寿司は魚介類を使っているのでコレステロール値が高めの片でも安心して食べる事が出来るものです（食べすぎはいけません）。
お寿司の中にはコレステロールだけでなくカロリーの高いお寿司もあることを覚えておきましょう。
玉子焼き、ネギトロ、アナゴは握り1個で100キロカロリー前後のエネルギーがあります。美味しくても食べすぎには注意が必要です。
 寿司選びのポイント！ |
お寿司で使われる脂身のある魚、イカや貝類、いくら、ウニ等はコレステロールを多く含みますが、コレステロールを下げる働きがあるＤＨＡやタウリンが沢山含まれているので安心して食べる事が出来ます。
■ 握り寿司1個のエネルギー 【めやす】
30キロカロリー ・・・ あわび、イカ、タコ、数の子、車庫、とり貝
40キロカロリー ・・・ 赤貝、イサキ、スズキ、ホタテ貝。タイ、白魚
60キロカロリー ・・・ 車えび、マグロ、アジ、カツオ、ウニ、カンパチ
90キロカロリー ・・・ しめさば、大トロ、こはだ、イワシ、いくら、はまち
100キロカロリー ・・ 玉子焼き、ネギトロ、アナゴ
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■ コレスケア 30缶セット
コレステロールの吸収を抑える水溶性食物繊維配合の健康飲料。厚生労働省許可特定保健用食品。
6300円 → 5512円 |
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