麺類とコレステロール
コレステロールが気になる方が、外食で麺類を選ぶときは和風の麺類を選ぶようにしましょう。
和風の麺類にはラードや脂肪の多いお肉が少ないのでコレステロールが余り上昇しません。またカロリーも低く抑えられています。
ただし、揚げ物やカレーがかけてある物はカロリーが高いので出来るだけ控えるようにしましょう。
和風の麺類には野菜やタンパク質が少ないので、野菜やタンパク質を飛球できるものを一緒に食べると良いでしょう。
麺の汁は残すように心がける事で減塩にもなります。
 麺類選びのポイント！ |
■ コレステロール値が高い方でも食べられる麺類
盛りそば、おろしそば、わかめそば等はカロリーも400キロカロリー前後と低くお薦め。天ぷらそば、天ザルは７００キロカロリーと少し高めになっています。
■ コレステロール値が高い方は汁は残すようにしましょう
塩ラーメン、醤油ラーメン、などのラーメン系は塩分が高めなので汁は残すように心がけましょう。カレーうどん、五目そば等も７００キロカロリーと高めなので汁は残すように心がけます。
■ 健康管理のために
・内臓脂肪
皮膚のすぐ下につくのが皮下脂肪で、内臓の周りにつくのが内臓脂肪です。
・中性脂肪
中性脂肪は体の脂肪分です。皮下脂肪は中性脂肪が体に蓄えられたものです。
・コレステロール
コレステロールは、食事から取り入れるほかに、体の中でも作られています。
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■ コレスケア 30缶セット
コレステロールの吸収を抑える水溶性食物繊維配合の健康飲料。厚生労働省許可特定保健用食品。
6300円 → 5512円 |
毎日適度な運動
適度な運動を毎日続ける事でコレステロール改善につながります。 |
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