１日のコレステロール
私たちが１日に体の中に取り入れる適正なコレステロールの量は
300ミリグラムです（厚生労働省が設定した数値）。
コレステロールが気になる方は、食事に含まれるコレステロール
を把握しながら食事を行いましょう。
コレステロールを多く取ると、肝臓のコレステロール濃度が上がり
結果として血液中のコレステロール濃度も上がります。
特に肥満気味の方は食事によるコレステロールの変動が顕著に
現れるために特に注意が必要です。
コレステロールの数値が正常で、中性脂肪が高い方は比較的
コレステロールの量をあまり気にする必要はありません。
しかし、摂りすぎは注意が必要です。
コレステロールは１に３００ミリグラムまで。
コレステロールが多い食品（100グラム中）
あんこうきも
カステラ
しらす干し
シュークリーム
ショートケーキ
バターケーキ
うなぎ蒲焼
アナゴ |
・・・ 560 ミリグラム
・・・ 160 ミリグラム
・・・ 240 ミリグラム
・・・ 250 ミリグラム
・・・ 150 ミリグラム
・・・ 170 ミリグラム
・・・ 230 ミリグラム
・・・ 180 ミリグラム |
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