コレステロールと血液
コレステロールや中性脂肪は水に溶けることはありません。
コレステロールや中性脂肪は脂質だからです。
90％を水分が占める血漿にコレステロールや中性脂肪は
解けません。血液中に脂肪が存在するのは、別の物質に
変質しているからです。
血液中に存在する脂質の中にリン脂質があります。
リン脂質はコレステロールや中性脂肪を包み込み水に
溶けやすくしています。
コレステロールや中性脂肪がリン脂質に包まれたものを
リポタンパクといいます。
血液に溶ける事がない、コレステロールや中性脂肪が
リポタンパクになることで、血液の中を動けるようになります。
リポタンパクの種類
■ カイロミクロン ・・・ リポタンパクの中で大きくほとんどが中性脂肪です。
■ ＶＬＤＬ ・・・ 肝臓で合成され脂質を末梢神経に運ぶのが役目です。
■ ＩＤＬ ・・・ ＶＬＤＬが変化したもの。
■ ＬＤＬ ・・・ コレステロールが半分を占める悪玉コレステロールとも呼ばれます。
■ ＨＤＬ ・・・ 末梢神経からコレステロールを回収します。
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