牛乳の上手なとり方
牛乳はカルシウムが豊富に含まれ毎日とりたい食品です。
牛乳には１００グラムあたりコレステロールが12ミリグラムも含まれているのでコレステロールを気にしている方はあまりのみ過ぎないようにしましょう。
１日の牛乳は200ミリリットルを目安にしておきます。総コレステロール値が高い方は低脂肪乳の利用が良いでしょう。
牛乳にはコレステロールが多く含まれていますが、カルシウムも豊富に含まれています。
牛乳１００グラム中、カルシウムは１１０ミリグラムも含まれています。カルシウムは血圧の調整や骨粗しょう症の予防にも効果があります。
牛乳は１日の適量を守れば問題なくのむ事が出来ます。牛乳はゴクゴクの無のではなく、噛むように味わってのむようにしましょう。
同じ乳製品でも、生クリームやホイップクリームはコレステロールが大変多く含まれているのでとりすぎには注意が必要です。
■ コレステロール対策
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