チョコレートの効果
適量のチョコレートは動脈硬化の予防になり心をリラックスさせ集中力を高める効果が期待できます。
チョコレートの原料はカカオ豆で原産地は中南米です。
チョコレートは高カロリー、高脂肪食品なのでコレステロールの高い方や太り気味の方に敬遠されがちですがチョコレートにもコレステロール改善の効果があります。
注目するところは、チョコレートに含まれるカカオポリフェノールです。
カカオポリフェノールの抗酸化作用で体内の活性酸素を除去しLDL(悪玉コレステロール）の酸化を押さえるなど、動脈硬化の予防につながります。
チョコレートにはテオブロミンと言う成分が含まれており、自律神経を調整して神経を沈める作用があります。
同時に大脳皮質を適度に刺激し集中力を高める効果もあります。
チョコレートの原料であるカカオ豆には、ビタミンE、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラル、食物繊維も多く含まれています。
これらの成分の働きで疲労回復、貧血、便秘の改善も期待できます。
チョコレートの有効成分を効率よく取るためにブラックかビターのチョコレートを味わうようにしましょう。
チョコレート１日の食べる目安は３０グラムまでです。
■ コレステロール対策
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