外食のカロリーダウン
外食は動物性脂肪が多く、頻繁に食べているとカロリーオーバーになります。栄養バランスの悪いコンビに弁当も問題があります。
外食は野菜や海草が不足しがちで栄養バランスが悪く、味付けが濃く、体にとってあまり良いものではありません。
外食でもっとも摂取カロリーが低いのが和食です外食を選ぶ時は和食を選ぶ事が基本になります。
■ 外食のカロリーダウンのコツ
脂肪の多い肉は避ける。ひき肉やばら肉などは脂肪分を多く含んでいます。肉の脂肪は飽和脂肪酸が多くカロリーも高いので意識して避けるようにしましょう。
揚げ物も要注意。揚げ物は油を吸収しているのでカロリーが高くなります。油は何回も繰り返し使ったり保存状態が悪いと酸化してしまいます。嫌なにおいがする油を使うお店は避けるようにしましょう。
丼物や麺料理は野菜をプラスします。丼物や麺類は主食が多く野菜が不足しがちです。サラダやおひたしなどの野菜をプラスしましょう。
麺類の汁は残す。そばやラーメンの汁は塩分や油が多く特に豚骨系のラーメンは脂肪が多いので要注意です。
■ お奨めの外食
お奨めの外食は、野菜が比較的多く取れる定食がお奨めです。定食の中でも和食を選ぶことが外食のカロリーダウンの近道です。
■ コレステロール対策
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