昼食のポイント
コレステロールを上手に落とすためには食事と運動がポイントになります。食事は１日３食食べる事が基本です。
カロリーを気にしすぎるのは逆効果です。カロリーを抑えすぎると夕食までお腹が持たずに間食をする危険性があります。
たとえば、ざるそばやおにぎりだけの昼食はカロリーが低いのですがほとんどが糖質で脂質やたんぱく質を少ししかとることが出来ません。
これでは栄養のバランスが悪く午後からのエネルギー源としては物足りません。
すぐにお腹が空いてしまい夕食までに間食をする事になります。お菓子などを食べる事で中性脂肪を増やす結果になり昼食のカロリーを抑えた意味がなくなります。
昼食のお奨めメニュー
昼食の基本は和食です。主食、おかず、野菜とバランスよく栄養とカロリーをとることが出来ます。味付けは薄味のものを選ぶようにしましょう。
お昼はお弁当を作るのもお奨めです。
ランチセットには注意
ランチセットなどはお得なメニューがありますが、カロリーオーバーやご飯とラーメンなど主食が重なる場合があるので注意が必要です。
■ コレステロール対策
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