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小粒で高カロリー食品

コレステロールや中性脂肪のために食事制限をするとき、
基本的に食べてはいけない物はありません。

食べる量をコントロールすればお菓子や果物も食べることが
出来ます。

食べ物に含まれるカロリーは、大きさに比例しません。
小さくても高カロリーな物があります。

チョコレートやキャラメルは小さくても高カロリーで、満足感を
得る頃にはカロリーをとりすぎています。

チョコレートやキャラメルは小さいので食べた実感が薄く、
胃も膨らみませんがカロリーは高いことを覚えておきましょう。

コレステロールや中性脂肪のために、大きくてカロリーが低い
食品を探すことが大切です。

一口で食べられるのもよりも、硬くて噛み応えのあるものは
食べた満足感が得られます。

硬い食べ物をよく噛んで食べることで満腹中枢が刺激され
食べ過ぎの防止になります。

よく噛んで食べることは食べ過ぎの防止に最適です。
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コンテンツ

コレステロールの基礎知識
　・血液中の脂質
　・コレステロールとは
　・コレステロールの役目
　・コレステロールと血液
　・２種類のコレステロール
　・中性脂肪とコレステロール
　・血液検査で判定

コレステロールと食事
　・脂肪の種類
　・不飽和脂肪酸
　・DHAで中性脂肪を減らす
　・動物性、植物性の脂肪
　・１日のコレステロール
　・卵のコレステロール
　・食物繊維の効果
　・緑黄食野菜の力

コレステロールを下げる
　・バランスの良い食事
　・食品を沢山食べる
　・食べ過ぎない事
　・食物繊維が大事
　・料理方法に一工夫
　・油は植物油が基本
　・御菓子はほどほどに
　・お酒を飲みすぎない

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