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夕食の上手な食べ方

夕食は、1日の最後の食事になります。
夕食では朝食、昼食で不足気味になる食物繊維などをとるように
心がけましょう。

夕食後のデザートはコレステロール、中性脂肪を増やすので
控えるようにしましょう。

夕食では、緑黄色野菜を多めに食べるようにしましょう。

忙しい朝食、外食になりがちな昼食では、緑黄色野菜が
不足気味になります。

緑黄色野菜には、抗酸化物質のビタミンＣ、ビタミンＥ、や
食物繊維が豊富に含まれています。
　＞＞　ビタミン　Ｃ
　＞＞　ビタミン　Ｅ
　＞＞　食物繊維

野菜が嫌いで、夕食に緑黄色野菜を沢山食べる事が
出来ない方は、朝食と昼食で上手に食べるように
工夫しましょう。

朝食では、時間がなくても簡単に緑黄色野菜がとれる
生野菜ジュースがお薦めです。

リンゴと人参、お好みでハチミツを少量入れると
美味しく飲む事が出来ます。
　＞＞　沢山野菜を食べる方法

昼間に飽和脂肪酸を含むお肉を食べたら、夕食では
不飽和脂肪酸を含む魚を食べるというように1日の食事で
バランスをとる事が大切です。
　＞＞　脂肪の種類
　＞＞　不飽和脂肪酸

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　・コレステロールとは
　・コレステロールの役目
　・コレステロールと血液
　・２種類のコレステロール
　・中性脂肪とコレステロール
　・血液検査で判定

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　・不飽和脂肪酸
　・DHAで中性脂肪を減らす
　・動物性、植物性の脂肪
　・１日のコレステロール
　・卵のコレステロール
　・食物繊維の効果
　・緑黄食野菜の力

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