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ビタミンの抗酸化作用

抗酸化作用とは、活性酸素の発生や活動を抑える働きです。

微量の活性酸素は病気や老化を防ぎますが、たくさん発生すると
細胞を破壊して、DNAを傷つけてしまいます。

活性酸素が増えると、過酸化脂肪を作り血管壁を傷つけて
動脈硬化の原因にもなります。
　＞＞　動脈硬化

私たちの体には、活性酸素を抑える働きがあります。

活性酸素を抑える酵素は体の中で作られるのですが、25歳ぐらいを
ピークに加齢とともに作られる量が減少していきます。

このため中高年になると、病気に対する抵抗力が低くなり
生活習慣病にかかり易くなります。

作られる量が少なくなった酵素を補うために、抗酸化作用のある
ビタミンを取り入れる必要があります。

　抗酸化作用のあるビタミン
　　　・ビタミンC
　　　・ビタミンE
　　　・セレン、亜鉛など
　　　・カロテン
　　　・リコピン
　　　・カテキン
　　　・植物性フラボノイド
　　　・コエンザイムQ10

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