果物の甘さに注意する
果物には中性脂肪に変わりやすい単純糖質が多く含まれるので
食べすぎには注意が必要です。
しかし
果物にはビタミンCが多く含まれ、コレステロール値を下げる
成分が豊富に含まれています。
糖質は3大栄養素の一つで体を維持するのに必要です。
糖質は、砂糖や果物の甘味と考えてしまいますが、
お米や小麦、いも類に含まれるデンプンも糖質です。
糖質は体の中で単糖類に分解され肝臓に送られてエネルギーに
なります。また中性脂肪の材料にもなります。
糖質は中性脂肪の原料にもなるので取りすぎには
注意が必要です。
果物に含まれる糖質は象徴で吸収されやすいので、血糖値を
上げやすくインスリンの分泌を促進します。
インスリンの分泌を促進するので中性脂肪だけではなく
コレステロールも増やす事になります。
 1日の果物のめやす
1日に食べる果物のめやすは100キロカロリー以下に抑えると
良いとされています。
バナナは1本、イチゴは10個、りんご半分、きゅうい2個、
少ないように感じますが、デザートとして食べるには丁度良い
量だと思います。
朝食代わりの生ジュースの材料としてもピッタリの量に
なると思います。
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